Роскачество предупредило об опасности зимних запасов на даче

Некоторые продукты, оставленные на даче на зимний период, могут представлять угрозу для здоровья, сообщили специалисты "Роскачества" для RT. Основная угроза для таких продуктов связана с температурными колебаниями и оттаиванием, отметили эксперты. Особенную опасность представляют жидкости и продукты с высоким содержанием воды. Когда вода замерзает, она увеличивается в объеме, что может привести к повреждению упаковки и нарушению её герметичности. Это, в свою очередь, может вызвать развитие опасных микроорганизмов.

В первую очередь, это касается:

• алкогольных и безалкогольных напитков,
• растительного масла,
• консервов в жестяных банках, переживших морозы.

Кроме того, в крупах, муке и сахаре, хранящихся в негерметичных упаковках, могут завестись вредители.

«Отказаться от употребления таких продуктов, оставленных в открытых упаковках или емкостях, необходимо, так как жуки, мошки или их личинки не всегда можно заметить невооружённым глазом. Особенно опасна консервация с вздувшимися крышками — это явный признак активности бактерий, в том числе возбудителей ботулизма, и такой продукт употреблять нельзя», – настоятельно рекомендуют эксперты.

Эксперты указали, что только продукты в заводской герметичной упаковке способны безопасно пройти зиму при условии отсутствия повреждений, вздутий или следов от разморозки.

«Если появляются сомнения в целостности упаковки или стабильности температурного режима, лучше всего избавиться от таких запасов», – подвели итог собеседники RT.

Ранее было разъяснено, нужна ли лицензия для обустройства колодца или скважины на дачном участке.

Ранее мы писали о том, что нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков обращает внимание на опасность офисных перекусов сладостями, утверждая, что они могут быть более вредны, чем фастфуд, из-за нарушения режима питания. Это ведет к постоянному чувству голода и проблемам с пищеварением. Тем временем, несмотря на все инновации в медицине, Ирина Ярцева подчеркнула незаменимую роль врачей в поддержании здоровья и благополучия человека.