Роспотребнадзор призвал отказаться от грибов у дорог и свалок

Опасность для здоровья представляют съедобные грибы, растущие вдоль дорог и вблизи свалок. Русских призвали не собирать такие грибы в пресс-службе Роспотребнадзора, сообщает ТАСС.

В ведомстве объяснили, что упомянутые грибы способны накапливать в себе тяжёлые металлы и другие вредные элементы. Кроме того, не рекомендуется собирать и употреблять единичные экземпляры незнакомых грибов — даже если они визуально схожи с съедобными.

«Главное правило опытного грибника: "Если сомневаешься — не бери". Обратите внимание, что среди съедобных видов могут быть ядовитые двойники», — подчеркнули в Роспотребнадзоре. Специалисты также рекомендовали не полагаться на народные методы проверки съедобности и хранить грибы отдельно от других продуктов питания.

Ранее русских также предупреждали о том, что замороженные грибы могут представлять угрозу для здоровья. По мнению экспертов, такие грибы нередко начинают разрушаться, превращаясь в слизь, и в них могут начаться гнилостные процессы.

Ранее мы писали о том, как Владимир Жарков давал советы по поиску опят в подмосковных лесах. Он указывал на важность обращения внимания на выбранные локации для сбора грибов и рекомендовал избегать мест вблизи автомобильных дорог и следить за погодными условиями, чтобы сбор был безопасным и продуктивным.