Роспотребнадзор выявил кишечную палочку в шашлыке 6 крупных производителей

Столичный отдел Роспотребнадзора в ходе проверки выявил наличие кишечной палочки и превышение уровня бактерий в образцах шашлыка, реализуемого в крупных торговых сетях. Продукция была изъята из оборота.

В пресс-службе ведомства сообщили, что после появления в СМИ информации о продаже небезопасной мясной продукции, в частности шашлыка, были проведены отбор проб пищевой продукции и лабораторные исследования.

Были взяты пробы шашлыка у 14 производителей, и шесть образцов не соответствовали требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям безопасности. В числе проверенных оказались:

• ЗАО "СК Короча" (Белгородская область)
• ООО "О`КЕЙ" (г. Москва)
• ООО "ПензаМолИнвест" (Пензенская область)
• ООО "Мираторг-Курск" (Курская область)
• ООО "ФИЛЬЕ-ПРОПЕРТИ" (Тамбовская область)

В них выявлены кишечная палочка и повышенная общая бактериальная обсемененность, как сообщили в ведомстве.

Кроме того, в Роспотребнадзоре отметили, что данные о результатах лабораторных исследований были направлены соответствующим продавцам и управлениям Роспотребнадзора по Белгородской, Пензенской, Курской и Тамбовской областям.

Приняты меры по изъятию продукции из оборота, предотвращению её производства и реализации. В отношении производителя ООО "ОКЕЙ" было незамедлительно инициировано проведение внеплановой выездной проверки.