Специи для похудения? Эксперт Анна Белоусова о реальном эффекте

Диетолог и нутрициолог Анна Белоусова объяснила, почему использование специй не является эффективным способом похудения. В интервью с НСН она отметила, что некоторые специи действительно могут ускорить процесс сжигания калорий, однако без сопутствующих физических упражнений их воздействие будет незначительным.

Кайенский перец, карри, имбирь, острый черный перец — эти специи способствуют увеличению калорий, но их эффект намного слабее, чем влияние физических нагрузок на людей с избыточным весом. Также человек зачастую съедает меньше острой пищи из-за трудности поедания больших объемов сразу.

По словам Белоусовой, острые блюда могут раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта и нежелательны при гастрите и язвенной болезни даже в периоды ремиссии. В малых дозах они могут повышать аппетит, поэтому необходимо с осторожностью добавлять острую пищу в рацион.

Эксперт отметила, что уровень остроты определяется индивидуально: пища должна приносить удовольствие от вкуса, но не быть настолько острой, чтобы возникало желание немедленно запить или заедать её. Следует избегать ощущения огнедышащего дракона, отметила Белоусова.

Ранее доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва поделилась информацией о противопоказаниях к употреблению острой пищи.