Суд закрыл пищеблок детсада под Екатеринбургом на 30 дней

В поселке Большой Исток под Екатеринбургом был временно приостановлен на 30 дней пищеблок детского сада № 8 «Колосок». Решение о закрытии было принято судом после вспышки острой кишечной инфекции среди детей, посещающих это учреждение. Проверка показала многочисленные нарушения санитарных норм и гигиенических правил.

В ходе инспекции на пищеблоке обнаружены овощи с признаками порчи: в частности, проросшая морковь и свекла с плесенью. Отмечено, что овощи хранятся без маркировки производителя, а в подвале пищеблока отсутствуют учет температуры и влажности, так как там нет термометра и гигрометра. Нарушена организация питьевого режима, не соблюдается поточность технологических процессов, что может привести к загрязнению пищевого сырья. Не предусмотрен стол или доска из лиственных пород деревьев для работы с тестом.

Дополнительно выявлены проблемы с вакцинацией сотрудников и приготовлением дезинфицирующих средств.

Решением Сысертского районного суда учреждение «Основная общеобразовательная школа № 30» (МАОУ ОСШ № 30), которому принадлежит детский сад, привлечено к административной ответственности. Пищеблок будет закрыт на 30 суток.

Информация о вспышке инфекционной болезни в школе № 30 и детском саду № 8 появилась 30 апреля. По данным специалистов Роспотребнадзора, пробы водопроводной воды в этих учреждениях не соответствуют гигиеническим нормативам ни по вирусологическим, ни по бактериологическим показателям.

В предыдущих материалах мы сообщали о периодических проблемах с водоснабжением в Прокопьевске, что вызывает обеспокоенность у местных жителей. Недавняя авария на улице Захаренко оставила Зенковский район без холодной воды. Это ограничение затронуло несколько микрорайонов, и администрация города прилагает усилия для скорейшего восстановления водоснабжения. Жителям рекомендовано кипятить воду, чтобы избежать загрязнения.