Свекла: антивозрастной суперфуд для сердца с антиоксидантами и витаминами

Свекла благодаря высокому содержанию антиоксидантов способствует нормализации уровня холестерина и оказывает благоприятное воздействие на состояние сосудов, рассказала РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Якимова.

"Если говорить о свёкле, нужно добавить, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов, она помогает нормализовать цифры холестерина, способствует выведению солей, помогает расширить сосуды, следствием чего является снижение артериального давления",

— подчеркнула Якимова. Врач отметила, что в составе свеклы присутствуют антиоксиданты, такие как бетаин, беталаины, витамин C, а также флавоноиды, которые положительно влияют на сосуды. Анастасия Якимова также объяснила, что свеклу часто рекомендуют пациентам с сердечными проблемами, но в ограниченных количествах — не более 80–100 граммов вареного корнеплода ежедневно или с интервалом в один день.

"Здоровому человеку (рекомендуется – ред.) – 100–150 граммов свежей или варёной свёклы в день, это примерно половина среднего корнеплода",

— добавила она.