Тепавчевич рассказал о перспективах экспорта татарской кухни

Национальная татарская кухня обладает значительным потенциалом для выхода на международные рынки и способна стать одним из экспортных направлений креативных индустрий Татарстана. Такое мнение выразил генеральный директор АНО "Центр развития креативных индустрий Республики Татарстан" Ранко Тепавчевич на российско-китайском форуме "Ростки" в интервью ТАСС.

Мы все уже знакомы с известным на весь мир чак-чаком. Это пример так называемой "чак-чак дипломатии", когда мировым лидерам представляют национальный продукт. В целом, татарская кухня очень яркая и насыщенная, что позволяет ей стать предметом экспорта

— заявил он.

Тепавчевич привел итальянскую кухню, которая стала визитной карточкой своей страны, как пример успешного применения гастрономии в экономике. Он подчеркнул, что индустрия гостеприимства также может стать важным направлением для экспорта в креативной экономике.

IV Международный форум "Ростки: Россия и Китай — взаимовыгодное сотрудничество" проходит в Казани с 16 по 19 августа. В деловой программе предусмотрено более 50 деловых сессий. ТАСС выступает в роли генерального информационного партнера форума.

Ранее мы писали о том, что Рустам Минниханов предложил китайским компаниям создать промышленную площадку в ОЭЗ "Иннополис", что подчеркивает важность развития российско-китайского экономического сотрудничества. Эта инициатива направлена на укрепление межгосударственной кооперации и создание новых возможностей для инвестиций и совместных проектов в области высоких технологий.