Ученые доказали: желтый чай защищает печень от жировых накоплений

Исследование ученых, опубликованное в журнале Food & Function (F&F), продемонстрировало, что экстракт желтого чая способен защищать печень от жирового перерождения и воспалительных процессов.

Во время эксперимента на мышах было изучено воздействие желтого чая на печень, поврежденную под действием дексаметазона, который относится к глюкокортикоидам. Известно, что длительное применение этого препарата может способствовать жировому накапливанию в печени. Мыши, которые в течение шести недель получали экстракт желтого чая, демонстрировали снижение уровня печеночных ферментов, триглицеридов и холестерина, а также снижение признаков воспаления печени.

Результаты анализа показали, что желтый чай активизировал гены, отвечающие за антиоксидантную защиту, и подавлял процессы, ответственные за образование жировых клеток в печени. Кроме того, экстракт способствовал ускорению расщепления жирных кислот, что препятствовало жировому накоплению в органе.

Исследователи также выявили изменения в составе кишечной микрофлоры под воздействием желтого чая. После его приема увеличивалось количество бифидобактерий и других полезных бактерий, улучшался обмен веществ, связанный с метаболизмом триптофана. По мнению авторов исследования, именно воздействие на ось «кишечник — печень» играет важную роль в защитных свойствах чая.

Эксперты считают, что желтый чай может стать перспективной стратегией питания для профилактики метаболических осложнений, возникающих при длительном применении гормональных препаратов.

Ранее стало известно, что комбуча, приготовленная на основе зеленого чая и улуна, способствует защите клеток от старения.

Ранее мы писали о научных находках, связанных с природными средствами для борьбы с диабетом. Исследователи из индийского штата Химачал-Прадеш обнаружили 80 лекарственных растений, используемых в традиционной медицине для регулирования уровня сахара в крови. К таким растениям отнесены джамун и горькая дыня, но для полного подтверждения их антидиабетического потенциала необходимы дополнительные научные исследования.