Учёные установили: снижение соли улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Незначительное сокращение количества соли в повседневных продуктах, таких как хлеб, готовая пища и еда навынос, способно значительно улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. К такому выводу пришли исследователи, проведя анализ программ, направленных на уменьшение содержания натрия в массовом питании. Научные результаты представлены в журнале Hypertension (HTN).

Исследования показали, что даже минимальные изменения в рецептуре популярных продуктов могут привести к снижению среднего уровня артериального давления на уровне населения. При этом потребителям не требуется менять свои пищевые привычки или сознательно ограничивать потребление соли — желаемый эффект достигается благодаря изменению состава самих продуктов питания.

Меры, направленные на постепенное снижение содержания соли, могут со временем предотвратить множество случаев инфарктов и инсультов, а также уменьшить смертность от болезней сердечно-сосудистой системы. Несмотря на то, что индивидуальная польза может показаться умеренной, в массе она приобретает значительное значение для улучшения общественного здоровья.

Авторский коллектив отмечает, что постепенное уменьшение соли в промышленно изготовленных продуктах является одним из наиболее эффективных и реалистичных способов снизить нагрузку на систему здравоохранения и минимизировать распространение сердечно-сосудистых заболеваний, не оказывая давления на потребителя.

Ранее исследователи обнаружили новый метод раннего выявления заболеваний сердца еще до появления первых симптомов.

Ранее мы публиковали материал о пользе чая для здоровья, в котором подчеркивалось, что регулярное употребление этого напитка может позитивно влиять на сердечно-сосудистую систему. Кардиолог Ирина Васильева вновь подтвердила это мнение, отметив в своём Telegram-канале, что содержащиеся в чае полифенолы способствуют снижению риска сердечных заболеваний. Важно помнить, что миф о негативном воздействии чая на сердце, связанный с фибрилляцией предсердий, был также развеян в предыдущих обсуждениях.