Валентина Матвиенко предложила создать единый список еды для школ

На заседании, где Валентина Матвиенко, председатель Совета Федерации России, предложила рассмотреть возможность создания единого перечня рекомендованных продуктов для школьных столовых, внимание обратилось к текущему рациону питания в образовательных учреждениях страны. Диетолог Нурия Дианова, комментируя ситуацию для издания «Ридус», выразила озабоченность наличием в школьном меню продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара.

«В настоящее время школьные столовые предлагают такие продукты, как пельмени, пиццы, сосиски, сардельки, которые относятся к категории ультраобработанного красного мяса. В меню также появились наггетсы. Значительное количество белого хлеба вызывает тревогу», — отметила специалист, добавив, что детскому организму необходимы растительные белки и витамины, особенно витамин В1.

Дианова подчеркнула важность включения в рацион детей большего количества фруктов, избегая фруктовых соков, и добавления овощных салатов. Белый хлеб рекомендуется заменить на полбяный. В качестве сладостей можно использовать смокву или пастилу без добавления сахара. Кисломолочные продукты также должны присутствовать в рационе школьников, подчеркнула она.

Диетолог обратила внимание на необходимость придерживаться такого подхода к питанию и в домашних условиях.

Есть сообщения от жителей Челябинской области, жалующихся на случаи обнаружения плесени в пище, предоставляемой двумя школами региона. Администрация этих учреждений предложила родителям лично убедиться в качестве школьного питания.

Ранее мы писали о том, что начальник управления безопасности Красноярского края Александр Иванов предложил запретить продажу бензина детям в ответ на возникшую угрозу безопасности в регионе. Данное предложение связано с рядом инцидентов в школах, среди которых был поджог бензином 4 февраля.