Врач "СМ-Клиника": Жирное мясо и птица усиливают риск изжоги и рака пищевода
Врач-гастроэнтеролог Валерия Антюфеева из "СМ-Клиника" предупредила, что жирное мясо, птица и другие продукты могут провоцировать изжогу и увеличивать риск серьезных заболеваний пищевода. Игнорирование симптомов чревато опасными последствиями.
Валерия Антюфеева, врач-гастроэнтеролог из "СМ-Клиника", сообщила, что жирные сорта мяса и птицы могут провоцировать появление изжоги. В интервью с изданием "Газета.Ru" она подчеркнула, что к продуктам, способствующим развитию гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, относят:
- сало
- маргарин
- сливки
- жирную рыбу
- острые соусы
- лук
- чеснок
- перец
- томаты и томатный сок
- мучные изделия
- шоколад
- кофе
- крепкий чай
- газированные и минеральные воды
- цитрусовые и кислые соки
Специалистка предупредила, что игнорирование изжоги может привести к серьезным заболеваниям.
Длительное воздействие кислоты разрушает слизистую пищевода, увеличивая риск кровотечений, стриктур (сужений), хронического воспаления и предраковых состояний и рака пищевода, — добавила гастроэнтеролог.Ранее специалист в области диетологии и нутрициологии Ирина Писарева рекомендовала с осторожностью употреблять клетчатку людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.