Врач советует: как правильно мыть салатные листья за 2 минуты
Врач-инфекционист клиники «Будь Здоров» на Сретенке Ольга Столярова сообщила, что для надлежащего очищения салатные листья следует промывать под проточной водой в течение одной-двух минут. В интервью «Газете.Ru» она подчеркнула, что этого времени достаточно, чтобы устранить загрязнения, остатки пестицидов и возможные микроорганизмы.
Важно тщательно перемещать листья руками под струей воды, что позволит обеспечить их равномерное очищение от загрязнений и пыли— пояснила Столярова.
Кроме того, специалист подчеркнула, что только при условии такой обработки достигается равномерное очищение поверхности листьев.
Стоит обратить внимание на салатные миксы из магазина, которые лучше употреблять в пищу только при наличии на упаковке отметки о том, что растения уже прошли мойку, добавила врач.
Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рекомендовала избегать покупки яблок идеальной формы.