Врач Сухорукова: Овощи и зелень — идеальные спутники для шашлыка
Доктор-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской больницы рекомендует добавлять овощи и зелень к шашлыку для обогащения рациона витаминами и минералами. Базилик, кинза и тимьян обладают полезными свойствами, улучшая общее состояние организма.
Доктор-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова подчеркнула важность добавления овощей и зелени к шашлыку. В интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» она указала на полезные свойства овощей и зелени, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
Людмила Сухорукова отметила, что:
- базилик обладает противомикробным воздействием,
- кинза способствует выведению токсинов,
- тимьян помогает облегчить симптомы простуды.
Кроме того, врач сообщила, что петрушка, шпинат, тимьян и щавель богаты железом, что улучшает транспортировку кислорода в организме и служит профилактикой анемии.
Ранее заведующая центром общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Чиркова посоветовала избегать употребления шашлыка на пустой желудок.