Врач Зиннатуллин предостерег от чрезмерного употребления осенних ягод

Чрезмерное употребление ягод в осенний период может неблагоприятно отразиться на работе желудка, кишечника и почек. Врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин предостерегает об опасностях, связанных с клюквой, брусникой и облепихой.

«Свежие дикоросы содержат высокую концентрацию бензойной, щавелевой и яблочной кислот, что особенно опасно, если их употреблять натощак. Это может вызвать немедленный „кислотный ожог“ слизистой, а также спровоцировать приступы острого гастрита или вызвать подвижность камней», — сообщил Зиннатуллин.

Осенние ягоды богаты витамином C, микроэлементами и органическими кислотами, отметил специалист. Из-за их кислого вкуса возможно повышение кислотности желудочного сока. Излишнее потребление ягод увеличивает риск развития острого гастрита или обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание кислот может также раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, сообщает URA.RU.

Особое внимание врач уделил возможным последствиям для почек при избыточном употреблении ягод. Важно соблюдать меру, чтобы не допустить нарушения кислотно-щелочного баланса и движения камней. Однако, отказываться полностью от сезонных ягод не стоит. Клюква и брусника тщательно исследованы и могут использоваться в комплексной терапии заболеваний мочеполовой системы. Важно лишь контролировать количество потребляемых ягод и учитывать состояние здоровья, подчеркнул специалист.

Ранее мы освещали информацию о пользе сезонных фруктов для здоровья, акцентируя внимание на их способности улучшать обмен веществ в организме. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Food & Function, подтвердило, что употребление фруктов, богатых полифенолами, может положительно влиять на жировой обмен в печени. Эксперимент, проведённый на крысах в условиях, имитирующих разные времена года, продемонстрировал улучшения у грызунов с ожирением, что поддерживает наши предыдущие материалы о значимости сезонных продуктов в рационе.