Женщина с раком кишечника 4-й стадии рассказала об ошибке в питании: Казалось бы, простой суп

Люси Моррис-Марр переехала из Британии в Австралию, но блюда английской кухни продолжала постоянно готовить. В частности, любила добавлять в блюда жареный бекон. Это притом что в целом британка "старалась питаться правильно", - на столе всегда были растительные продукты, цельное зерно. Однако в возрасте 44 лет у неё диагностировали рак кишечника четвёртой стадии. Недуг, как показало обследование, распространился на печень.

"Когда я узнала о диагнозе, то подумала, что жить осталось недолго. Затем я начала лечение, а вместе с тем и анализ своего образа жизни и рациона до болезни", - рассказала британка в интервью Daily Mail.

Люси Моррис-Марр заявила, что сначала не могла понять, что она делала не так. Она вспоминала, что всегда любила на завтрак овес, делала салаты, блюда из бобовых. При этом не курила и не пила спиртное. У нее также не было "плохой наследственности" и факторов риска по возрасту.

Простой завтрак содержит всё против раннего старения: Запомните три продукта - врач

"Однако, полагаю, дело в том, что в моём рационе присутствовало переработанное мясо. Когда я готовила для бранча овощной суп, то добавляла туда жареный бекон. Кроме того, на столе часто были ломтики ветчины, сосиски..." - рассказала Моррис-Марр.

Позже женщина начала изучать результаты исследований на тему связи питания и рака. Тогда она узнала, что всего лишь 50 граммов переработанного мяса в день увеличивают риск развития колоректального рака на 18%.

Рекомендации по питанию, в том числе ограничивающие употребление красного мяса и переработанных продуктов (колбас, ветчин, консервов и прочих "балыков"), Всемирная организация здравоохранения выпустила около десяти лет назад.

Люси Моррис-Марр борется с заболеванием достаточно успешно - серьёзные операции принесли плоды, и сейчас она восстанавливается. Женщина посвятила себя работе, связанной с рисками рака из-за питания, о чём подробно рассказала в своей книге.