Ошибка, которая мешает похудеть: Уберите один продукт, и вес начнёт таять
Желание сбросить вес к определённой дате заставляет многих пробовать жёсткие ограничения и сложные диеты. Но диетологи уверяют: добиться заметного результата всего за месяц можно гораздо проще, если отказаться от одного конкретного продукта. И это – сахар.
Представим такое меню: утром выпиваем кофе с двумя ложками сахара, что даёт около сорока калорий. К нему добавляется пара печений ещё на 150 калорий, половина из которых состоит из добавленных сладостей. В обед многие выпивают пакетированный сок, добавляя в организм еще 120 калорий. На полдник съедается шоколадный батончик на 200, а вечером - йогурт с наполнителем, содержащий до 15 сахара. В итоге за сутки набегает до шестисот пустых калорий, что составляет почти треть суточной нормы.
Если убрать только эти позиции, оставив привычный рацион нетронутым, за месяц образуется огромный дефицит примерно в 15 тысяч калорий. Учитывая, что на килограмм жира приходится около 7 тысяч калорий, можно гарантированно сбросить пару килограммов. А если приплюсовать воду, которую регулярно задерживает сахар, весы покажут минус три или четыре килограмма. При этом человек совершенно не голодает, а просто избавляется от еды, которая даёт колоссальную калорийность, но совершенно не насыщает.
Правда, в первые дни придётся столкнуться с настоящей ломкой. Мозг, привыкший к моментальным углеводным всплескам энергии, начнёт активно протестовать. Во второй половине дня может сильно тянуть на сладости, появляется лёгкая раздражительность и головная боль. Это нормальная реакция организма на сахарную зависимость, которая по своему воздействию на рецепторы во многом схожа с другими привычками. Пережить этот период помогает чистая вода и свежие фрукты, содержащие натуральные медленные углеводы. Всего через три-четыре дня станет значительно легче.
К концу первой недели вкусовые рецепторы полностью перестраиваются. Обычная еда начинает казаться ярче и насыщеннее: утренняя каша приобретает приятный зерновой оттенок, а привычные овощи радуют естественной сладостью. Тяга к кондитерским изделиям сменяется спокойным желанием съесть обычное яблоко или горсть ягод.
Спустя месяц минус четыре килограмма на весах станут приятным бонусом, но главные изменения коснутся внешности и самочувствия. Кожа очистится, так как сахар напрямую провоцирует воспаления и усиливает выработку кожного сала. Вместе с тем исчезнут утренние отеки и мешки под глазами, поскольку ткани перестанут удерживать лишнюю жидкость. Кроме того, стабилизируется настроение, исчезнут резкие скачки энергии, а рацион станет более осознанным и простым.
Чтобы переход прошёл более-менее комфортно, полностью отказываться от сладкого вкуса не нужно. Отличной альтернативой станут свежие фрукты и ягоды, где клетчатка замедляет усвоение глюкозы и спасает от резких скачков инсулина. В небольших количествах можно использовать сухофрукты, такие как курага или чернослив, а также чайную ложку мёда. Любителям шоколада стоит выбрать горькие плитки с содержанием какао от семидесяти пяти процентов - пара таких долек после обеда полностью закроет потребность в десертах, считают специалисты.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Кашель - уже повод бежать к врачу: Вся правда о новом штамме-мутанте туберкулёза
В каких дозах кофе становится опасным - вплоть до летального исхода: Пояснение врача
